两岸红茶共拓“新茶饮”蓝海全国十大正规配资
中新社福建宁德11月25日电 题：两岸红茶共拓“新茶饮”蓝海
作者 叶茂 吴允杰
一片茶叶，跨越山海，联结两岸。台湾中华茶文化学会理事长范增平25日在福建省福安市表示，无论是福建的正山小种、“坦洋工夫”，还是台湾的日月潭红茶、阿里山红茶，皆以红润汤色、甘醇口感著称于世，映照着两岸同根同源的文化底蕴。
闽台茶文化具有深远渊源。从茶树种植的起源上看，台湾茶树与福建茶树同根同种。经两岸茶业专家考证，闽台两地茶的关系最早可追溯到宋朝。
“可以说，台湾的茶香里，有福建的风骨；福建的茶魂里，有台湾的情谊。”范增平在出席2025年两岸(福安)红茶交流活动时如是说。
范增平说，年轻一代对红茶的需求，不仅在于口感，更在于体验与文化的共鸣。因此，两岸红茶融合发展应以创新为驱动，推动红茶从“产品”走向“品牌”，从“品牌”走向“文化”。
他建议，两岸业界开发适合年轻消费者的创意茶品，打造“红茶＋”跨界生态，让“喝红茶”成为一种时尚的生活方式，一种文化态度。
2015年从台湾来到四川的张孝亨，现任四川蜀茶数字科技有限公司总经理，已从事茶饮品牌孵化10年，让茶产业和年轻人的消费市场接轨，是他一直致力的方向。
“建立品牌的长期价值，更多的是要提供文化的共鸣，还有情绪的消费体验价值。”张孝亨说，结合地域文化，将其表达到产品上，甚至推出周边产品，让消费者感受到一种文化共鸣。
1935年，茶人张天福在福安创办了福建省立福安农业职业学校与茶叶改良场，为闽台培养了大批茶业技术骨干。1945年至1949年间，学院的校友吴振铎、李孟昌、林馥泉、李淑珠等20多人，前往台湾推动两岸茶文化交流。
当天，两岸青年共同开发的花果香坦洋工夫新茶饮产品也对外发布。世界茶联合会终身名誉主席、张天福夫人张晓红说，“今天，我们在传承古法工艺的基础上，又融入了创新元素，让这款茶更贴近年轻一代的喜好。”
新式茶饮的芳香，已飘进“坦洋工夫”红茶发源地——福安市社口镇坦洋村。村口的“遇见坦洋”茶饮店内，有奶茶、啤啤茶、红茶冰淇淋、茶冻等30多种新式茶饮。
“遇见坦洋”茶饮店由返乡创业大学生吴晗羲与妻子陈香雪创办全国十大正规配资，他们采用工厂化、标准化的方式制作茶饮，均使用“坦洋工夫”茶研制。吴晗羲说，希望通过自己的努力，让“坦洋工夫”茶变得更“年轻”。(完)
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